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家常菜丝瓜炖豆腐
家常菜丝瓜炖豆腐

家常菜丝瓜炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.21 10:46

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 辣椒少许
  • 洋葱少许
  • 玉米油 :适量
  • 冻豆腐少许
  • 水淀粉 :少许

具体步骤

  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.洗好的丝瓜
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.冻豆腐解冻。
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.丝瓜去皮切块
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.准备少许的辣椒
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入切好的丝瓜和洋葱。
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加酱油料翻炒。
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入豆腐,加少许的盐,加适量的水。
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.最后放入辣椒,勾水淀粉就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 丝瓜、豆腐同炖,既有营养,又能在夏季起到清暑解热的作用。

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