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家常菜丝瓜炖豆腐
家常菜丝瓜炖豆腐

家常菜丝瓜炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 05:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜切成滚刀块,豆腐切方块,香葱切碎
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.热油锅爆香香葱粒
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.放入丝瓜翻炒均匀
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放入豆腐一起翻炒均匀
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放适量清开水
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.当水分快收干时放入生抽
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡精翻炒均匀
  • 家常菜丝瓜炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.淋上香油即可

烹饪技巧

  • 用大火炖煮,可使丝瓜碧绿,豆腐软嫩。

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