家常菜丝瓜炖豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 11:42

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主料

• 豆腐 ：200
• 丝瓜 ：1根

辅料

• 蒜 ：2瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆腐切成半厘米厚的三角块 用开水烫一下 锅中放油 煎至两面金黄后放蒜末 出蒜香味后盛出
• 
  第二步
  2.锅中放油，加入丝瓜 炒至变色后加入适量酱油和热水
• 
  第三步
  3.水开后加入煎好的豆腐 炖5分钟
• 
  第四步
  4.出锅啦～

烹饪技巧

• 豆腐切成半厘米厚的薄片这样煎出来的豆腐比较入味

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