家常菜小米蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨备好
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  第二步
  2.在温水里泡出血水
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  第三步
  3.取出用生抽，盐，料酒，香叶，大料，冰糖，生姜腌制两个小时以上
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  第四步
  4.小米在电饼铛烤熟
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  第五步
  5.腌好的排骨均匀地裹上小米
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  第六步
  6.全裹好之后放入盆里
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  第七步
  7.坐锅烧水，把排骨放屉上蒸。记得要给小米洒点水，不然蒸出来会很干哦。
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  第八步
  8.因为以前有小米蒸出来表面很干的情况，所以我盖了层保鲜膜，膜上用牙签扎了好些洞洞
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  第九步
  9.我蒸的时间较久，一个点小时后，软软的啦。一般一个小时也就可以的了