在家做的糖醋茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好茄子
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  第二步
  2.把茄子洗干净去皮
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  第三步
  3.把茄子切成条，加少许盐腌制一下
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  第四步
  4.准备适量的低筋粉，磕入一个鸡蛋
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  第五步
  5.把鸡蛋和面粉打匀
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  第六步
  6.准备好醋、番茄酱、蚝油和白糖
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  第七步
  7.把上述原材料挤入碗中
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  第八步
  8.把面糊倒入茄子条中
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  第九步
  9.把过糊的切条过油炸
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  第十步
  10.炒勺中加入油，烹入葱花
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  第十一步
  11.把汤汁倒入炒勺中
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  第十二步
  12.把炸好的切条倒入炒勺中
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  第十三步
  13.用锅铲翻炒一下
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  第十四步
  14.盛入盘子中食用