自己做的红豆天使蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.用料
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  第二步
  2.将盐，糖，塔塔粉倒在一起混合均匀
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  第三步
  3.用打蛋器将蛋白搅打至粗泡，加入三分之一糖
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  第四步
  4.搅打至泡沫细密，第二次加糖
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  第五步
  5.泡沫细腻浓稠，加入剩下的糖
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  第六步
  6.最后搅打至能拉出小弯勾
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  第七步
  7.筛入低筋粉
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  第八步
  8.拌和均匀
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  第九步
  9.加入红豆
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  第十步
  10.拌匀
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  第十一步
  11.倒入模具，抹平表面，
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  第十二步
  12.放入烤箱中层，上火170度，下火180度烤25分钟左右
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  第十三步
  13.表面金黄，出炉
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  第十四步
  14.冷却后，脱模