鲫鱼萝卜丝汤（原创）

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼请卖家剖好，回家后清洗干净肚内的黑膜，把鱼鳞刮干净，在鲫鱼的头尾处各切一刀，两面都如此
• 
  第二步
  2.处理好的鲫鱼放姜片、盐和料酒腌一会儿
• 
  第三步
  3.趁腌鱼的时间切好萝卜丝，生姜切片、香葱切段、大葱切碎
• 
  第四步
  4.炒锅烧热放油
• 
  第五步
  5.下腌好的鲫鱼煎炸，煎好一面翻面继续煎
• 
  第六步
  6.将煎好的鲫鱼划到一边，利用底油爆香姜片和葱末
• 
  第七步
  7.加适量开水，盖上锅盖大火煮
• 
  第八步
  8.10分钟时鱼汤已经变成奶白色了，加入萝卜丝转小火继续煮10分钟，加盐、鸡精和胡椒粉，撒上葱段即可
• 
  第九步
  9.味道很鲜美呢