家常菜炒茄丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 茄子 ：2根
• 青椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净切丝备用。
• 
  第二步
  2.青椒洗净切丝。
• 
  第三步
  3.姜切丝。
• 
  第四步
  4.锅内放少许油，油热放姜丝爆香。
• 
  第五步
  5.放入茄丝翻炒。
• 
  第六步
  6.放入青椒翻炒。
• 
  第七步
  7.放盐、酱油、花椒面炒一会就行了。

烹饪技巧

• 喜欢吃辣的可以把青椒换尖椒。

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