「自制」菠菜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜一把，去老根黄叶，洗净切成段。
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  第二步
  2.开水焯一下，攒干水份备用。
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  第三步
  3.鸡蛋两个打散。
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  第四步
  4.切一些葱花。
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  第五步
  5.炒锅加油，烧热后放入蛋液。
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  第六步
  6. 再放入葱花炒散。
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  第七步
  7.之后加入菠菜。
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  第八步
  8.加盐和五香粉，翻炒几下。
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  第九步
  9.不必时间太长。加味精。
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  第十步
  10.出锅上盘。