香菇蒜头鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.先把干燥香菇泡水至软、备用。
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  第三步
  3.再把蒜头拍碎、生姜切片。
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  第四步
  4.整只鸡洗净后、用热水汆烫一次。
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  第五步
  5.再把汆烫后的鸡移至压力锅裡、加入适量的水、和蒜头、姜。
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  第六步
  6.再加入泡软后的香菇、和适量的清酒。
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  第七步
  7.盖上压力锅盖子、先开大火、压力锅声响后转中小火、继续煮十二分鐘左右、即可熄火。（然后一定还要等锅内蒸气疏散后才能打开锅盖哦！）
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  第八步
  8.煮好的鸡汤裡加入适量的盐巴调味后、这道鸡汤就完成了。