家常菜小炒五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.17 08:09

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主料

• 五花肉 ：450

辅料

• 盐 ：适量
• 拌饭酱 ：1小勺
• 蕃薯粉 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 油 ：适量
• 酱油 ：1小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来肥瘦均匀的五花肉。 切成很薄的片，放上蕃薯粉，酱油。 提前腌至半个钟。
• 
  第二步
  2.起油锅。 烧至六成热.
• 
  第三步
  3.把肉倒进去。 平摊开来。 转动几下锅。
• 
  第四步
  4.翻炒几下。 盖锅盖十秒。 打开，翻炒。
• 
  第五步
  5.炒至出油。 洒上点胡椒粉。
• 
  第六步
  6.差不多起锅的时候。 放上一小勺拌饭酱。
• 
  第七步
  7.薄薄的 有肥有瘦 非常诱人哦。

烹饪技巧

• 肉要切薄一点。提前腌至。

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