美味的荷叶糯米鸡

具体步骤

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  第一步
  1.糯米提前泡2小时以上
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  第二步
  2.这是超市买的荷叶，取1张、放在凉水里泡软
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  第三步
  3.鸡肉剁成小块，洗净
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  第四步
  4.取1小块老姜，切片
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  第五步
  5.在鸡肉里加入糯米和姜片，以及适量的盐、豆瓣酱、酱油、味精、红薯淀粉
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  第六步
  6.用手抓匀~
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  第七步
  7.将和好的糯米鸡肉放在荷叶中间
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  第八步
  8.包好
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  第九步
  9.放进锅里蒸
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  第十步
  10.水开后转小火、蒸1个小时左右即可~