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甜香的紫薯冰激凌
甜香的紫薯冰激凌

甜香的紫薯冰激凌

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.19 05:43

做冰激凌听着挺高深,而其实不算难,当然步骤也挺多,不过多做几次做得熟悉了,便会觉得也不是很复杂了。正是紫薯的季节,不如在炎炎夏日里试着做一次别致又应季的紫薯冰激凌吧。还在等什么呢,赶快跟我我一起来学习这道好吃的甜点吧。

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主料

  • 牛奶150
  • 蛋黄 :2个

辅料

  • 砂糖 :20
  • 鲜奶油 :150
  • 香草精 :1滴

具体步骤

  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解一
    第一步
    1.牛奶加热,晾凉,慢慢倒入搅拌好的蛋黄中。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解二
    第二步
    2.我是先搅拌好,再加热,晾凉的。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解三
    第三步
    3.加入一小勺紫薯粉。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解五
    第五步
    5.奶油打发。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解六
    第六步
    6.打发好的奶油。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解七
    第七步
    7.两盆混合,搅拌。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解八
    第八步
    8.放到冰激凌机里。 按一下开关,红色。 再按一下,绿色,放冰箱。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解九
    第九步
    9.4小时候,取出,挖勺器挖除。
  • 甜香的紫薯冰激凌的做法图解十
    第十步
    10.美味紫薯冰激凌做好啦。

烹饪技巧

  • 1、奶油要打发,这个步骤要有。2、放冰箱时间长一些,效果好。

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紫薯冰激凌 紫薯冰激凌
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