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家常菜腊肉炒莴笋
家常菜腊肉炒莴笋

家常菜腊肉炒莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.07 12:01

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主料

辅料

  • 红椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解一
    第一步
    1.莴笋去皮后切丝。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切好备用。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解三
    第三步
    3.腊肉清洗干净后切丝。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解四
    第四步
    4.青红椒切好备用。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解五
    第五步
    5.锅内热油爆香姜蒜。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解六
    第六步
    6.倒入腊肉爆炒出香味。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解七
    第七步
    7.加入青红椒翻炒。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解八
    第八步
    8.倒入切丝的莴笋翻炒。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒至莴笋变色加入一勺盐。
  • 家常菜腊肉炒莴笋的做法图解十
    第十步
    10.倒入适量生抽提鲜即可。

烹饪技巧

  • 1.腊肉有咸味了所以盐要少放。2.莴笋很容易熟,入锅变色即可,不要炒至太久。

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