家常菜青椒酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.酱油加水，加盐，调成料汁。
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  第二步
  2.料汁倒入猪肉末中，朝一个方向搅拌上劲。
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  第三步
  3.加入小葱末，拌匀。
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  第四步
  4.青椒洗净，去籽，切开一边，不要切断。
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  第五步
  5.猪肉末填入青椒内
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  第六步
  6.起油锅，热锅冷油。
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  第七步
  7.油烧到六成热时，放入青椒煸。
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  第八步
  8.一面煸出虎纹后翻个面再煸下，煸的时间不要长。
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  第九步
  9.青椒煸好后，盛出，倒掉油，原锅倒入开水。
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  第十步
  10.加酱油
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  第十一步
  11.加糖，烧开。
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  第十二步
  12.放入青椒
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  第十三步
  13.盖上锅盖，烧至肉熟，即可。