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垂涎欲滴的素炒菜花
垂涎欲滴的素炒菜花

垂涎欲滴的素炒菜花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 垂涎欲滴的素炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.食材:白菜花
  • 垂涎欲滴的素炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.切小点,清洗干净
  • 垂涎欲滴的素炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切片
  • 垂涎欲滴的素炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.锅中加油,煸炒胡萝卜片
  • 垂涎欲滴的素炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.加菜花,翻炒,适当加点水
  • 垂涎欲滴的素炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.最后加点酱油和盐翻炒出锅。

烹饪技巧

  • 菜花有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,还是含有类黄酮

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