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家常菜红烧红衫鱼
家常菜红烧红衫鱼

家常菜红烧红衫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 05:51

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主料

  • 红衫鱼 :3条

辅料

  • 芹菜适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 红辣椒适量
  • 豆酱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:红衫鱼,洗净
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解二
    第二步
    2.把姜和红辣椒切成丝,芹菜切成断
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解三
    第三步
    3.热油下锅煎
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解四
    第四步
    4.剪到鱼的两色都成黄色时
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解五
    第五步
    5.把两匙豆酱加一碗清水调成酱汁加入锅里
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解六
    第六步
    6.放好丝好的姜丝,辣椒丝,芹菜段,盖上盖上调中火焖5分钟就好了
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解七
    第七步
    7.香喷喷的鱼出锅了

烹饪技巧

  • 鱼在煎的时候不要老是翻动,等煎到侧面看到金黄色的时候,才可以翻过来,这样煎出来的鱼也比较好看,不会烂。

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桃子

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红烧红衫鱼 红烧红衫鱼
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