登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜红烧红衫鱼
家常菜红烧红衫鱼

家常菜红烧红衫鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 05:53

  • 1674人看过
  • 169
  • 收藏

主料

  • 红衫鱼 :600

辅料

具体步骤

  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱼鲮刮了去掉内脏(是个大工程,下次要叫人处理好再拿回来)
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解二
    第二步
    2.在鱼身上抹上一层盐
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解三
    第三步
    3.热油锅下鱼煎
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎好后把鱼番过来
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解五
    第五步
    5.两边都煎好后下姜和蒜爆香
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解六
    第六步
    6.下水
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解七
    第七步
    7.加酱油烧到收汁
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解八
    第八步
    8.下葱关火
  • 家常菜红烧红衫鱼的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

  • 煎鱼的时候要用中火,还有就是煎好一边后别急着番,要先关火,等到锅冷却后再番鱼,这样鱼就不会掉皮或是烂。

169

收藏

分享
小乖爱下厨

小乖爱下厨

共有506个成果

TA的其他成果

青椒土豆丝
自制青柠巧克力慕斯
快手海味乌冬面
自制电饭锅营养腊肠饭
香甜土豆泥
焗土豆
蒜蓉烤虾
蔬菜汤~
查看全部
红烧红衫鱼 红烧红衫鱼
22
已被1518人参考

红烧红衫鱼是一道我只吃过一次的菜,味道很完美,和朋友一起吃饭,端上来了一盘我不认识的鱼,于是我就问热爱垂钓的朋友这是什么鱼,他告诉我说这是红衫鱼,因为他实在是有……

包含食材
发表评论需要登录

评论