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美味的香卤猪蹄
美味的香卤猪蹄

美味的香卤猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.30 05:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 八角适量
  • 茴香适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 花椒适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美味的香卤猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.锅中放油
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.香料备齐
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.白糖备好
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.待油烧热倒入白糖小火轻轻推动至白糖变红色
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.倒入香料翻炒
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.倒入清水
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.将生姜放入锅中
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.卤水煮香倒入大锅中放盐
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解九
    第九步
    9.猪脚去毛洗净
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解十
    第十步
    10.猪脚砍段
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解十一
    第十一步
    11.将猪脚倒入锅中卤制熟透
  • 美味的香卤猪蹄的做法图解十二
    第十二步
    12.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 这个很简单,相信朋友们一看就会

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