自制香卤猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.先将猪蹄用清水冲洗干净
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  第二步
  2.锅里放入清水，放入洗好的猪蹄
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  第三步
  3.放适量的姜，把猪蹄焯一下
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  第四步
  4.焯好的猪蹄捞出来备用
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  第五步
  5.锅中倒入适量清水，加入半包卤料
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  第六步
  6.放少许蚝油
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  第七步
  7.放入卷好的葱
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  第八步
  8.放入新花椒
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  第九步
  9.把猪蹄放进调好的卤水里面，大火煮开，转中大火，直到猪蹄软烂即可
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  第十步
  10.满满一锅的样子，看着好欢喜