家常菜凉拌莴苣丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.22 09:18

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主料

• 莴苣 ：200

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 枣 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把莴苣去皮切丝。
• 
  第二步
  2.加适量盐拌匀，腌制十分钟。
• 
  第三步
  3.红枣切片。
• 
  第四步
  4.醋、糖、枣、干辣椒、香油调成料汁。
• 
  第五步
  5.加了盐的莴苣丝倒一下水，浇上料汁，拌匀即可。

烹饪技巧

• 莴苣丝用盐过一下，会比较脆的。

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凉拌莴苣丝的做法

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包含食材

• 莴苣

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