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红豆圆子
红豆圆子

红豆圆子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.19 09:15

红豆圆子是一款美味的甜汤,色泽呈浅咖啡色,散发着甜香。在美味的同时,红豆拥有的较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸对人体都有益处,能够解酒解毒、通肠润便、降血压、降血脂、抗癌防胆结石,能够让人身体健美,其中的叶酸对孕妇还有催乳的作用。

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主料

  • 红小豆 :250g

辅料

  • 糯米粉 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 大米适量
  • 糯米圆子适量

具体步骤

  • 红豆圆子的做法图解一
    第一步
    1.红小豆洗净
  • 红豆圆子的做法图解二
    第二步
    2.加水,用高压锅煮烂
  • 红豆圆子的做法图解三
    第三步
    3.把煮好的红豆放进料理机里
  • 红豆圆子的做法图解四
    第四步
    4.另起锅,把大米洗净,加水
  • 红豆圆子的做法图解五
    第五步
    5.红豆打碎
  • 红豆圆子的做法图解六
    第六步
    6.成泥状就可以了
  • 红豆圆子的做法图解七
    第七步
    7.取适量糯米粉
  • 红豆圆子的做法图解八
    第八步
    8.把糯米圆子煮熟
  • 红豆圆子的做法图解九
    第九步
    9.把豆沙泥倒入煮好的粥里,拌匀
  • 红豆圆子的做法图解十
    第十步
    10.糯米粉加水,拌匀,倒入粥里
  • 红豆圆子的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量盐
  • 红豆圆子的做法图解十二
    第十二步
    12.加适量白糖
  • 红豆圆子的做法图解十三
    第十三步
    13.把圆子倒入锅中,再煮2分钟

烹饪技巧

  • 大米少放点更好了。

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兰豆厨坊

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红豆圆子 红豆圆子
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