「家有大厨」马蹄糕

具体步骤

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  第一步
  1.马蹄洗净，去皮
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  第二步
  2.切丁，我喜欢大果粒，所以丁切的大一些
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  第三步
  3.称好马蹄粉，用料理机打细
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  第四步
  4.马蹄粉加入250g水中搅拌均匀备用
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  第五步
  5.称好冰片糖
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  第六步
  6.加入500g水中，煮沸，到冰片糖化开
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  第七步
  7.加入切好的马蹄粒
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  第八步
  8.加入调好的马蹄粉糊，慢慢搅匀后关火
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  第九步
  9.把搅匀的马蹄粉糊装入容器中后放入蒸锅，大火蒸20分钟
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  第十步
  10.蒸好后的效果，凉凉成型后就可以切件了
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  第十一步
  11.装盘开吃