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家常菜白菜炒平菇
家常菜白菜炒平菇

家常菜白菜炒平菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.25 02:43

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解一
    第一步
    1.平菇摘洗干净
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解二
    第二步
    2.锅中烧水焯烫平菇
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解三
    第三步
    3.焯好的平菇过凉水沥干水分备用
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解四
    第四步
    4.白菜切片,葱蒜切末
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,放入葱末炒香
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解六
    第六步
    6.放入白菜翻炒
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解七
    第七步
    7.放入花椒粉炒匀
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解八
    第八步
    8.放入适量酱油炒匀
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解九
    第九步
    9.放入焯好的平菇翻炒
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解十
    第十步
    10.放入适量蚝油炒匀
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量盐调味
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解十二
    第十二步
    12.最后放入蒜末和味精炒匀即可

烹饪技巧

  • 平菇焯水可杀菌

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