家常菜白菜炒平菇

具体步骤

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  第一步
  1.白菜洗净，在清水中浸泡半小时，捞出控干水分。
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  第二步
  2.平菇撕成条，洗净。
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  第三步
  3.瘦肉切片备用。
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  第四步
  4.青椒洗净，切片。
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  第五步
  5.白菜切成片。
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  第六步
  6.锅中加水，水开后放入平菇焯熟捞出，攥干水分。
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  第七步
  7.锅中倒入油，烧至七成热，放入瘦肉片煸炒。
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  第八步
  8.炒至颜色发白。
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  第九步
  9.放入适量的酱油调色调味。
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  第十步
  10.将白菜倒入锅中。
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  第十一步
  11.炒3——4分钟，将白菜的水汽炒出来。
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  第十二步
  12.然后放入平菇。
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  第十三步
  13.再放入青椒。
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  第十四步
  14.加入少许清水炖煮，放入适量盐和五香粉调味。
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  第十五步
  15.快要熟透时，加入水淀粉勾芡。
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  第十六步
  16.至完全熟透，出锅即成。