「首发」炸茄盒

具体步骤

• 第一步
  1.将面粉放入容器内
• 第二步
  2.加入少许泡打粉
• 第三步
  3.慢慢加水搅拌成稍粘稠的面糊
• 第四步
  4.加入盐
• 第五步
  5.搅拌均匀备用
• 第六步
  6..茄子洗净去皮（也可不削皮），切半后，然后切一公分斜片，中间切一刀不切透
• 第七步
  7.猪肉调制成馅料夹入茄子中
• 第八步
  8.为了节省油，我使用的奶锅放入油加热
• 第九步
  9.将茄盒放入面糊中
• 第十步
  10.均匀的裹上面糊
• 第十一步
  11.然后下到已经五成热的油锅中炸制
• 第十二步
  12.当一面金黄色后翻面炸制另一面，直至两面金黄即可出锅