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家常菜如意香干
家常菜如意香干

家常菜如意香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 12:53

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 大蒜适量
  • 五香粉 :适量
  • 臊子肉 :适量
  • 青椒适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜如意香干的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:黄豆芽和三块香干
  • 家常菜如意香干的做法图解二
    第二步
    2.青椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片
  • 家常菜如意香干的做法图解三
    第三步
    3.黄豆芽去根,洗净沥干水份,香干切成长条
  • 家常菜如意香干的做法图解四
    第四步
    4.上锅热油,等油热了加入切好的辣椒丝爆香
  • 家常菜如意香干的做法图解五
    第五步
    5.然后加上准备好的黄豆芽翻炒
  • 家常菜如意香干的做法图解六
    第六步
    6.加入切好是蒜片爆香
  • 家常菜如意香干的做法图解七
    第七步
    7.然后加上切好的香干一起翻炒
  • 家常菜如意香干的做法图解八
    第八步
    8.最后加上适量的臊子肉一起翻炒
  • 家常菜如意香干的做法图解九
    第九步
    9.加上适量的白糖和五香粉调味
  • 家常菜如意香干的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的味极鲜和生抽调味
  • 家常菜如意香干的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加上适量的盐调味
  • 家常菜如意香干的做法图解十二
    第十二步
    12.大火快炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅

烹饪技巧

  • 黄豆芽去根,洗净沥干水份,香干切成长条小火煸炒至豆干出香味,变的略硬

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