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家常菜蒜拌茄子
家常菜蒜拌茄子

家常菜蒜拌茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 09:50

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主料

辅料

  • 大蒜子 :若干
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜蒜拌茄子的做法图解一
    第一步
    1.备用的茄子
  • 家常菜蒜拌茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子洗干净后放在蒸屉里蒸
  • 家常菜蒜拌茄子的做法图解三
    第三步
    3.蒸熟的茄子
  • 家常菜蒜拌茄子的做法图解四
    第四步
    4.大蒜子切碎
  • 家常菜蒜拌茄子的做法图解五
    第五步
    5.再加入酱油、白糖、醋、料及味精调匀
  • 家常菜蒜拌茄子的做法图解六
    第六步
    6.蒸熟的茄子蘸着调好的调料吃
  • 家常菜蒜拌茄子的做法图解七
    第七步
    7.或是把蒸熟的茄子全部放进调料中搅拌均匀吃

烹饪技巧

  • 这个一定要放上大蒜子才好吃。吃茄子不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B。

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蒜拌茄子 蒜拌茄子
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