家常菜蒜拌茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子与青椒洗净
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  第二步
  2.切成两段，然后放入蒸锅蒸制作20分钟，如果喜欢蒜香味，就把蒜子也放几粒进去蒸制，到时拌到一起，会很好吃的
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  第三步
  3.然后准备一些蒜茸
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  第四步
  4.再剁点葱白末放在一起
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  第五步
  5.浇上热油
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  第六步
  6.再放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，鱼露等调味料，反正自己喜欢什么味就放什么味就可以了
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  第七步
  7.茄子蒸好后取出来
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  第八步
  8.把蒸好的蒜子放入调料碗里
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  第九步
  9.茄子撕成条
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  第十步
  10.青椒剥去皮放在茄子一起
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  第十一步
  11.淋上调味料，就可以密西喽