巧克力饼干

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.07 08:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 50g白糖和145g黄油,入打蛋器中,低档打至微膨松
• 第二步
  2. 分3次加入1.5个鸡蛋的蛋液
• 第三步
  3. 72g黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉时,加入到黄油糊中
• 第四步
  4. 低速打至融合,再筛入270g面粉,拌至无干粉状
• 第五步
  5. 分成大小均匀的小面团,用叉子压出纹路,烤箱预热180°,上下火,20min即可~

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