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好吃的猪肉韭菜水饺
好吃的猪肉韭菜水饺

好吃的猪肉韭菜水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 04:26

今天突然想吃饺子,因为好久好久没吃了,夏天这么炎热,也想不到吃什么好。就去市场买了点韭菜,打算做一个猪肉韭菜水饺。猪肉韭菜水饺做法十分的简单,操作也十分的快捷,没有多少功夫,美味的猪肉韭菜水饺就让我做好啦,是不是都流口水啦?赶紧来尝尝吧。

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主料

辅料

  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入温水和成面团,醒20分钟
  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解二
    第二步
    2.再醒面的时候,准备馅,肉末中放入料,盐,老抽,糖,味精,搅拌均匀
  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解三
    第三步
    3.韭菜洗净,切成末
  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解四
    第四步
    4.搅好的肉和韭菜,放在一起搅拌均匀成馅
  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解五
    第五步
    5.醒好的面团,放在案板上,揉匀,搓成条,下成大小合适的剂子
  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解六
    第六步
    6.取一个剂子擀成皮
  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解七
    第七步
    7.放上调好的肉馅,用自己的方法包成饺子
  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解八
    第八步
    8.全都包好
  • 好吃的猪肉韭菜水饺的做法图解九
    第九步
    9.锅中放水,水开后,放入饺子

烹饪技巧

  • 1、调韭菜馅,盐要最后放,防止韭菜出水。

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