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家常菜肉片炒花菜
家常菜肉片炒花菜

家常菜肉片炒花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.04 08:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好瘦肉,洗净切片
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.花菜洗净切好
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.坐锅烧水,水开后放入花菜
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.捞出过凉水,沥去水价
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.蒜切段,肉切片
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.坐锅烧油
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.放入花菜及肉片翻炒
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.加适量的料
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.加适量的生抽
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解十
    第十步
    10.淀粉加水,拌均
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解十一
    第十一步
    11.花菜炒到8分熟
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解十二
    第十二步
    12.加入淀粉水
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解十三
    第十三步
    13.加入蒜及可

烹饪技巧

  • 花菜先淖水,这样炒出来更脆。

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肉片炒花菜 肉片炒花菜
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肉片炒花菜是以瘦猪肉和花菜为主要食材做出来的一道家常菜肴。花菜是一款很普通又经常出现在饭桌上的菜,但是我觉得它是百吃不厌的。如果喜欢花菜口感爽脆,肉比较滑嫩有韧……

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