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家常菜肉片炒花菜
家常菜肉片炒花菜

家常菜肉片炒花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 12:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切成薄片,后加入生抽、花生油、食盐、白糖、胡椒粉拌匀
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜、生姜分别切片
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.花菜撕小朵,放盐水中浸泡半小时,然后入锅内焯1分钟捞起过冷水
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油,把胡萝卜和姜片爆香,后倒入肉片溜炒至变色
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.这时加入花菜,大火快炒2-3分钟
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.加入食盐、鸡精
  • 家常菜肉片炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.淋入生抽炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 无技巧。

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肉片炒花菜 肉片炒花菜
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已被1443人参考

肉片炒花菜是以瘦猪肉和花菜为主要食材做出来的一道家常菜肴。花菜是一款很普通又经常出现在饭桌上的菜,但是我觉得它是百吃不厌的。如果喜欢花菜口感爽脆,肉比较滑嫩有韧……

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