家常菜肉片炒花菜

具体步骤

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  第一步
  1.主料：花菜、猪肉。
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  第二步
  2.猪肉洗净切成片。
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  第三步
  3.花菜洗净掰成小朵。
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  第四步
  4.锅里放入水烧开，放入花菜用水焯一下，用凉水过凉。
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  第五步
  5.捞出沥干水分。
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  第六步
  6.锅烧热，放入油烧热，放入蒜片炸香。
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  第七步
  7.放入肉片，酱油。
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  第八步
  8.翻炒至肉变色。
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  第九步
  9.在放入花菜、精盐、味精。
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  第十步
  10.用大火翻炒两三分钟菜入味熟烂即可。
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  第十一步
  11.菜出锅装盘即可食用。