秀色的肉沫茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好两个圆茄子
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  第二步
  2.洗净切成滚刀块
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  第三步
  3.蒜切沫
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  第四步
  4.猪肉切沫
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  第五步
  5.锅中放油，要放稍多一点
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  第六步
  6.把茄子放入锅中煸炒
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  第七步
  7.煸炒好的茄子盛出备用
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  第八步
  8.准备调味汁：盐、淀粉、糖、酱油、鸡精
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  第九步
  9.锅中放少许油，放入肉沫
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  第十步
  10.放入调味汁
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  第十一步
  11.调味汁炒开后，放入茄子
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  第十二步
  12.放入蒜沫，翻炒均匀