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十分诱人的苦瓜炒肉片
十分诱人的苦瓜炒肉片

十分诱人的苦瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 葱白 :适量
  • 油 :适量
  • 老干妈 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜一条,青椒一个,葱白适量。洗好备用。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜切片,青椒切片备用。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.苦瓜切好片用盐腌十分钟左右。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.挤出水分,备用。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,炒肉片,装盘备用。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.另起油锅,爆香,先稍炒青椒,放盐入味。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.倒入苦瓜一起大火翻炒。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.待断生后放入炒好的肉片。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.充分翻炒入味。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解十
    第十步
    10.最后放适量老干妈和葱白。一起翻炒片刻。
  • 十分诱人的苦瓜炒肉片的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘OK。

烹饪技巧

  • 苦瓜用盐先杀一下水分就没那么苦了,葱白最后放会比较香。

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苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片
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炎热的夏天就要来了,又到了多吃苦瓜的季节了。苦瓜炒肉片是一道家常菜,苦瓜具有清热解毒的功效,多吃点苦瓜对体内燥热,上火有一定缓解作用。但苦瓜有苦味,口感不是很好……

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