家常苦瓜炒肉片

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.06.18 07:27

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主料

• 苦瓜一个 ：适量
• 瘦肉 ：150g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把苦瓜切片，本人喜欢苦点的，所以切的比较大
• 第二步
  2. 瘦肉也切片，用盐，酱油腌制一会，肉炒起来才不会老
• 第三步
  3. 炒锅热干。下油，蒜头
• 第四步
  4. 然后下苦瓜炒，炒至五成熟，再下肉肉
• 第五步
  5. 继续翻炒，三分后就可以起锅，

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苦瓜炒肉片

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炎热的夏天就要来了，又到了多吃苦瓜的季节了。苦瓜炒肉片是一道家常菜，苦瓜具有清热解毒的功效，多吃点苦瓜对体内燥热，上火有一定缓解作用。但苦瓜有苦味，口感不是很好……

包含食材

• 猪肉
• 苦瓜

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