家常菜海鲜菇炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.海鲜菇洗净备用。
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  第二步
  2.猪脊肉切成丝，加少许黄酒、生抽，淀粉、用手抓至粘稠，让调味料汁吃进肉丝里。
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  第三步
  3.锅中做油烧至5成热，下入葱姜蒜片爆香。
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  第四步
  4.下入煨好的猪肉丝，用锅铲把肉丝划开至变色。
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  第五步
  5.加入海鲜菇。
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  第六步
  6.放入一勺海鲜酱。
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  第七步
  7.放糖，放盐煸炒。
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  第八步
  8.放适量的黄酒调味。
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  第九步
  9.当海鲜菇渗出水时，大火收汁， 翻炒至水份消失。加入胡萝卜片，稍加煸炒。
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  第十步
  10.当汤汁收浓时加入适量的味精和香油翻炒均匀，出锅成盘。
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  第十一步
  11.成品图，味道很鲜美哦。