自己做的西葫芦煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.首先把西葫芦擦成丝，放些盐，一会就出水了
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  第二步
  2.把水挤掉，放到板上再切几下崾不丝太长
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  第三步
  3.葱剁碎
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  第四步
  4.姜切碎
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  第五步
  5.海米洗干净，我的是小海米不用切就直接用。
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  第六步
  6.把以上的所有的都放入盆中，加入食用油和香油。
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  第七步
  7.拌匀，就行了，因为海米有点咸，西葫芦又用盐了，我就没有放盐，少吃盐，健康。
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  第八步
  8.用水和块面，让面醒会，这样好包。
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  第九步
  9.醒好后搓成长条。
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  第十步
  10.用刀切成小挤子
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  第十一步
  11.擀好饺子皮，我擀得真难看
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  第十二步
  12.然后放入馅
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  第十三步
  13.包好一个了，都包好就可以上锅了
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  第十四步
  14.锅中放油，
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  第十五步
  15.油热后就摆入饺子，接着我就盖上盖子，等了有3分钟左右，一定不要大火，中火就行
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  第十六步
  16.打开盖子，倒入水，就盖上盖子，当水少了就可以了。
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  第十七步
  17.真是没有想到会有冰花出现。