家常菜西葫芦煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材
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  第二步
  2.肉馅里加剁碎的生姜
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  第三步
  3.西葫芦洗净切碎
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  第四步
  4.西葫芦末加进肉馅里，加调味品：生抽、蚝油、盐、芝麻油、胡椒粉
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  第五步
  5.拌匀
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  第六步
  6.取一片饺子皮放馅
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  第七步
  7.顺着一边折，包好
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  第八步
  8.适量清水加一勺淀粉调成水淀粉
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  第九步
  9.平底煎锅放油将包好的饺子依次摆好
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  第十步
  10.煎至底部焦黄
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  第十一步
  11.将水淀粉倒进锅中盖上锅盖煮至汤汁收干（第一次做冰花水饺，淀粉放多了点，看着厚厚的一层成不了冰花，哈哈哈）
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  第十二步
  12.成品图