妈妈教我做凉拌菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 猪肝 ：300
• 香肠 ：200
• 尖椒 ：3个
• 黄瓜 ：400
• 扒糕 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄瓜切成块放好
• 
  第二步
  2.将扒糕切成长方形放好
• 
  第三步
  3.将肠 跟尖椒分别切成块和细长
• 
  第四步
  4.将肝切成片
• 
  第五步
  5.将所有一切放入盆中放上盐 香油 鸡精 等搅拌均匀

烹饪技巧

• 想要好看的话就自己设计一些花样来晚上吧谢谢

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凉拌菜

25

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凉拌菜，不管是什么食材，采用凉拌的方法最能保持原有的鲜香味，对于鲜美的菜，如果煮汤或者烧菜，高温会破坏他们的营养，如果这个菜是可以生吃的，那你一定要学会凉拌这道……

包含食材

• 黄瓜
• 芹菜
• 洋葱
• 胡萝卜

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