自制韭菜包子

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜摘去老叶子，洗干净，切成小丁儿
• 
  第二步
  2.黑木耳，提前半天冷水泡发，切碎儿
• 
  第三步
  3.扇贝丁解冻，洗净，切碎
• 
  第四步
  4.里脊肉，切碎末儿
• 
  第五步
  5.所有材料入盆
• 
  第六步
  6.加入适量的花生油
• 
  第七步
  7.加适量的酱油
• 
  第八步
  8.加适量的盐
• 
  第九步
  9.加适量的十三香
• 
  第十步
  10.顺着一个方向，搅拌均匀
• 
  第十一步
  11.面提前发好
• 
  第十二步
  12.揉好，搓成剂子，切成大小均等的
• 
  第十三步
  13.取一个面团，擀成饼状
• 
  第十四步
  14.放入适量的挑好的馅子
• 
  第十五步
  15.顺着一个方面，捏成这样就行了，一个包子就包好了
• 
  第十六步
  16.重复上面的步骤，包好后，找个蒸笼布盖起来，醒10分钟左右，然后上蒸笼蒸
• 
  第十七步
  17.一般大火烧开，15分钟就可以了
• 
  第十八步
  18.美味的大包子，虽然样子丑些，味道是很好的