妈妈教我做番茄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 07:08

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主料

• 番茄 ：400
• 鸡蛋 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：1汤匙
• 小葱 ：2根

具体步骤

• 第一步
  1.食材
• 第二步
  2.把番茄切稍大点的块，葱切小段，鸡蛋打发
• 第三步
  3.锅内烧热油后，放入鸡蛋滑炒，炒的刚刚熟的时候盛出备用
• 第四步
  4.锅内放少许油，下番茄炒
• 第五步
  5.炒至断生后，放入盐、糖调味
• 第六步
  6.然后加入鸡蛋
• 第七步
  7.最后再把葱花放入，翻炒均匀就可以吃喽

烹饪技巧

• 这次做这个番茄炒鸡蛋，里面用的鸡蛋在打发的过程中，加了一点点的水和生粉，这样做出来的炒鸡蛋口感上会更滑嫩些，也会更软更香哦，亲，不妨试试看~

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包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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