毛血旺（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.藕片洗净去皮切片，用清水浸泡以免变色
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  第二步
  2.土豆去皮洗净切条
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  第三步
  3.鱼豆腐切开，火腿切片待用
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  第四步
  4.水烧热，把豆芽用水烫一下捞出
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  第五步
  5.金钱肚买的就是熟的，所以可以直接切条
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  第六步
  6.稍变颜色捞出放入碗中，垫底
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  第七步
  7.白菜也要用水烫一下，和豆芽垫底
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  第八步
  8.把土豆条炸好和金钱肚一同放入碗中
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  第九步
  9.接下来用热过冷油的方法，在加入准备好的酱料导入锅中翻炒
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  第十步
  10.让后加入热开水或者热水，倒入葱段
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  第十一步
  11.接下来把准备好的鱼豆腐和火腿放入塘中煮，待鱼豆腐飘起之后，再煮5分钟
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  第十二步
  12.捞出倒入之前准备好的的豆芽菜上面
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  第十三步
  13.然后把锅里倒入少量的油，把麻椒炒香
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  第十四步
  14.浇在菜上
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  第十五步
  15.放上葱花点缀，这样美味的菜肴就算做好了，配上米饭很不错哦