常吃不腻的平菇炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.平菇摘好，去根，撕条儿，洗干净 同时锅里做水，准备焯平菇
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  第二步
  2.韭菜摘好，洗干净，切成段
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  第三步
  3.猪肉切片
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  第四步
  4.水开后放进平菇，等水再开后，出现泡沫以及蘑菇特有的味道后，再焯2 、3分钟 捞出后攥干水分
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  第五步
  5.锅里放油，油热后放葱姜
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  第六步
  6.放肉
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  第七步
  7.放盐 鸡精 酱油
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  第八步
  8.放平菇，翻炒
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  第九步
  9.放韭菜，翻炒，时间不要长
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  第十步
  10.放盐 鸡精 酱油 香油
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  第十一步
  11.出锅啦