口感饱满的尖椒蛋炒饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 04:01

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 米饭 ：100
• 尖椒 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散，尖椒切片，切好葱花
• 
  第二步
  2.锅里多倒一些油，加热，煎蛋
• 
  第三步
  3.煎好一面，翻过来煎另一面，然后把尖椒和葱花倒锅里一起炒2分钟
• 
  第四步
  4.把大米饭倒锅里
• 
  第五步
  5.加一点调料，不加也行，一起炒3分钟后盖上锅盖，焖2分钟
• 
  第六步
  6.关火前加盐，然后装盘。
• 
  第七步
  7.我喜欢就着腐乳吃饭，因为没买泡菜，否则吃泡菜更好。

烹饪技巧

• 煎鸡蛋油要多一些，锅要热一些才好。

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尖椒蛋炒饭

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尖椒蛋炒饭，一支尖椒，一个鸡蛋，一碗白饭，烹油爆香而成的简易美食。鸡蛋含有丰富的蛋白质，尖椒则具有丰富的维生素，汇合米饭食用，营养均衡多样。且尖椒蛋炒饭融合了鸡……

包含食材

• 青椒
• 白米饭
• 鸡蛋

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