青椒炒鸡蛋（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 青椒 ：400
• 鸡蛋 ：200

辅料

• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋磕入碗中
• 
  第二步
  2.葱花切碎放入鸡蛋碗中
• 
  第三步
  3.放入少许盐搅拌均匀
• 
  第四步
  4.青椒洗干净后用手掰成小瓣
• 
  第五步
  5.油热后，炒鸡蛋
• 
  第六步
  6.用筷子将鸡蛋打开，炒好盛出
• 
  第七步
  7.油热后，放入青椒，爆炒，将青椒炒蔫
• 
  第八步
  8.放入鸡蛋和适量的盐，炒均匀即可

烹饪技巧

• 1、鸡蛋液中放入葱花和适量的盐，炒出来的味道特别香；2、将青椒炒蔫了，这样的青椒比较入味，好吃。

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• 鸡蛋
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