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虾仁炒西兰花
虾仁炒西兰花自制
虾仁炒西兰花自制

虾仁炒西兰花自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.21 09:42

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 白酒 ：适量

具体步骤

  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解一
    第一步
    1.西兰花切成小块用水焯
  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解二
    第二步
    2.焯熟后盛出
  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解三
    第三步
    3.虾仁洗干净
  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解四
    第四步
    4.放油，爆香姜片
  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解五
    第五步
    5.炒虾仁
  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解六
    第六步
    6.加入少许白酒
  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解七
    第七步
    7.虾仁炒熟后，放入西兰花翻炒下
  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解八
    第八步
    8.加入盐
  • 虾仁炒西兰花自制的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡精，翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 西兰花已经焯熟了不用过多翻炒

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虾仁炒西兰花 虾仁炒西兰花
15
已被1658人参考

小时候，家长对于我不喜欢吃蔬菜而感到十分烦恼，特别是西兰花，太硬很难咬动，嚼起来没什么味道又费劲。直到有一天，她尝试了一下虾仁炒西兰花，立刻就让我爱上了这个味道……

包含食材
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西兰花 胡萝卜 虾仁

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