自己做的韭菜猪肉馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.面粉用清水和成面团，放一旁饧10分左右
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  第二步
  2.猪肉剁肉末加油、盐、酱油、花椒粉、味精、葱姜末搅匀，再放入韭菜末搅匀
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  第三步
  3.将面团擀成薄面皮
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  第四步
  4.用擀面杖将面皮卷起来
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  第五步
  5.用刀将面皮划开
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  第六步
  6.面皮划开后就是这样的
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  第七步
  7.再用刀从中间切开
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  第八步
  8.再切成菱形块
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  第九步
  9.取一面皮，放入适量肉馅
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  第十步
  10.对折，将边捏合
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  第十一步
  11.再将下面的两角捏一起就成馄饨了
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  第十二步
  12.锅中水烧开，下入馄饨煮熟
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  第十三步
  13.碗中放入适量的蒜末、酱油、辣椒油、白糖、醋、味精调匀
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  第十四步
  14.将馄饨连汤盛入碗中即可