三丫苦糕

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2019.01.27 08:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将三丫苦叶拆掉硬梗，剩下绿叶子磨烂隔水
• 第二步
  2. 一包糯米粉放盘里用刚才的三丫苦水和成面团
• 第三步
  3. 再慢慢的加三丫苦水和成这样的粉桨
• 第四步
  4. 盘子抹干涂一层油就把粉桨放进去
• 第五步
  5. 放到开水里烝10分钟即可（也可以用筷子插一下不粘筷子就代表熟了）
• 第六步
  6. 最后没有拍照了，用两块黄糖，一碗半水煮成糖水
• 第七步
  7. 三丫苦糕必须要放凉再切，否则大软不成型，切好后放点糖水可以吃了！

烹饪技巧

• 本人有点懒，所以做的过程中与糖水一起和面，吃的时候既方便又没那么苦

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